中百集团关山光谷店焕新开业:向“胖东来”学习,打造全新购物体验
元描述: 中百集团关山光谷店借鉴“胖东来”模式,商品一价到底平均降幅20%,生鲜高鲜度、短保商品当日出清,并优化布局,提升服务,打造更便捷、更舒适的购物体验。
引言: 购物体验升级,让消费者“买得舒心,买得放心”!中百集团关山光谷店,这家“颠覆式”升级的超市,以其大胆的改革,向消费者传递着“回归商业本质,创造美好购物体验”的理念。
作为一家拥有数十年历史的老牌零售企业,中百集团一直致力于为消费者提供优质的服务和商品。然而,随着消费市场竞争日益激烈,中百集团面临着转型升级的巨大压力。近年来,中百集团积极探索新的发展路径,并从知名民营超市“胖东来”的成功经验中汲取灵感,以期打造更具吸引力的购物体验,提升消费者粘性。
借鉴“胖东来”模式,打造“颠覆式”升级
中百集团关山光谷店是首家借鉴“胖东来”模式完成调改的门店。这次调改,可谓是“颠覆式”的优化升级。
1. 商品升级:精选高品质,一价到底
关山光谷店商品汰换率近80%,商品结构相似度达到“胖东来”的90%以上。门店减少了同质、无效商品的数量,精选动销率高的商品,如日化品类中引进卡诗洗发水、丝塔芙洁面乳等一线畅销品。倡导品质生活理念,重点上新熟食、烘焙面包、进口新品等类别优质商品。澳洲进口亚麻籽燕麦面、比利时进口焦糖饼干,马里奥、惠灵顿牛排面包等爆款网红商品上架热销。
值得一提的是,关山光谷店所有商品取消促销形式,一价到底,让价格回归价值,平均降价幅度近20%,部分类别降价达40%。 这不仅体现了中百集团对消费者利益的重视,也体现了对自身供应链管理的信心。
2. 布局优化:空间通透,购物便捷
关山光谷店取消了强制动线,主通道扩宽、货架间距扩宽、货架高度降低,空间通透性更强、取货更便利。此外,门店还增设了自助收银、电子价签等设施,提升购物效率。
3. 服务升级:贴心细节,提升体验
关山光谷店新增了服务投诉奖、智能洗手台、直饮水、休息椅等服务设施,并提供免费的筷子、勺子、吸管、手套等便民用具。此外,门店还配备了生鲜区开瓜器、水产区电动打鳞器、货架台L型钢尺等细节化的服务工具,尽显贴心服务。
4. 员工福利:提升待遇,轻松工作
关山光谷店优化了组织架构,员工福利待遇均得到较好提升,工作时长缩短了1小时。此外,门店新增服务人员坐凳、脚垫,改善后场休息区,让员工工作更加舒适,能轻松快乐、静心地专注投入工作。
借鉴“胖东来”模式,打造“爆改”新标杆
中百集团关山光谷店的“颠覆式”升级,是中百集团“稳大抓小”战略的创新实践,体现了中百集团对“回归商业本质”的重视。
“回归商业本质”意味着什么?
首先,它意味着要以消费者为中心,提供更优质的商品和服务。 中百集团关山光谷店通过精选商品、优化布局、提升服务,为消费者创造了更便捷、更舒适的购物体验。
其次,它意味着要建立高效的供应链管理体系,降低成本,让利消费者。 中百集团关山光谷店通过取消促销形式,一价到底,让价格回归价值,体现了其对自身供应链管理的自信。
最后,它意味着要重视员工的福利待遇,提升员工的归属感,激发员工的工作热情。 中百集团关山光谷店通过优化组织架构、提升员工福利、改善工作环境,让员工能够轻松快乐地工作,为消费者提供更优质的服务。
中百集团关山光谷店的成功,为中百仓储业态全面转型发展提供了范本。 相信中百集团会继续秉持“回归商业本质”的理念,不断创新,为消费者创造更美好的购物体验。
关键词: 中百集团,关山光谷店,胖东来,购物体验,商品升级,布局优化,服务升级,员工福利,回归商业本质
中百集团关山光谷店焕新开业:常见问题解答
1. 为什么中百集团要借鉴“胖东来”模式?
中百集团作为一家拥有数十年的老牌零售企业,一直致力于为消费者提供优质的服务和商品。然而,随着消费市场竞争日益激烈,中百集团面临着转型升级的巨大压力。近年来,中百集团积极探索新的发展路径,并从知名民营超市“胖东来”的成功经验中汲取灵感,以期打造更具吸引力的购物体验,提升消费者粘性。
2. 中百集团关山光谷店有哪些具体的变化?
关山光谷店进行了“颠覆式”优化升级,主要体现在商品升级、布局优化、服务升级和员工福利提升四个方面。
- 商品升级: 商品汰换率近80%,商品结构相似度达到“胖东来”的90%以上。精选动销率高的商品,取消促销形式,一价到底,平均降价幅度近20%。
- 布局优化: 取消了强制动线,主通道扩宽、货架间距扩宽、货架高度降低,空间通透性更强、取货更便利。增设了自助收银、电子价签等设施,提升购物效率。
- 服务升级: 新增了服务投诉奖、智能洗手台、直饮水、休息椅等服务设施,并提供免费的筷子、勺子、吸管、手套等便民用具。配备了生鲜区开瓜器、水产区电动打鳞器、货架台L型钢尺等细节化的服务工具。
- 员工福利提升: 优化了组织架构,员工福利待遇均得到较好提升,工作时长缩短了1小时。此外,门店新增服务人员坐凳、脚垫,改善后场休息区,让员工工作更加舒适。
3. 中百集团关山光谷店的“颠覆式”升级能带来哪些改变?
关山光谷店的“颠覆式”升级,旨在为消费者创造更便捷、更舒适的购物体验,提升消费者粘性,同时也是中百集团“稳大抓小”战略的创新实践,体现了中百集团对“回归商业本质”的重视。
4. 中百集团未来会继续进行类似的“爆改”吗?
中百集团关山光谷店的成功,为中百仓储业态全面转型发展提供了范本。相信中百集团会继续秉持“回归商业本质”的理念,不断创新,为消费者创造更美好的购物体验。
5. 中百集团关山光谷店对其他超市有哪些借鉴意义?
中百集团关山光谷店的“颠覆式”升级,为其他超市提供了借鉴意义,体现了以下几个方面:
- 回归商业本质,以消费者为中心
- 精选商品,优化布局,提升服务
- 建立高效的供应链管理体系,降低成本,让利消费者
- 重视员工的福利待遇,提升员工的归属感,激发员工的工作热情
6. 如何评价中百集团关山光谷店的“爆改”?
中百集团关山光谷店的“爆改”,是中百集团积极探索新的发展路径,并从知名民营超市“胖东来”的成功经验中汲取灵感,以期打造更具吸引力的购物体验,提升消费者粘性的体现。这次调改,不仅是中百集团“稳大抓小”战略的创新实践,也是中百集团“回归商业本质”的体现,为中百仓储业态全面转型发展提供了范本。
结论
中百集团关山光谷店的“颠覆式”升级,是中百集团积极探索新的发展路径,并从知名民营超市“胖东来”的成功经验中汲取灵感,以期打造更具吸引力的购物体验,提升消费者粘性的体现。这次调改,不仅是中百集团“稳大抓小”战略的创新实践,也是中百集团“回归商业本质”的体现,为中百仓储业态全面转型发展提供了范本。相信中百集团会继续秉持“回归商业本质”的理念,不断创新,为消费者创造更美好的购物体验。
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